Well Acquainted del birrificio The Establishment Brewing Company

Well Acquainted (5%) è una birra di The Establishment Brewing Company, produttore con sede a Calgary in Canada. Prende a modello la categoria delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti di sempre, nato a metà del XIX secolo nell'odierna Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni eleganti, facili da bere e bilanciate. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Saaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e più in lontananza tendenze assimilabili a erba tagliata e spezie.