Otus Lab - Due Terre del birrificio Otus

Otus Lab - Due Terre (4,3%) è una birra collaborativa di Otus, produttore con sede a Seriate (BG). Prende a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, storico stile realizzato tradizionalmente nelle fattorie e fondamentale per la storia della bevanda, composto da birre facili da bere, alquanto intense e molto dissetanti. La luppolatura è ottenuta con varietà Akoya, Challenger e Endeavour. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e successivamente pennellate assimilabili a fiori, cantina, banana, terra, erba tagliata e albicocca.