Ocean Road del birrificio MC-77

Ocean Road è una produzione collaborativa di MC-77, marchio attivo dal 2012 e operante a Serrapetrona (MC). Trae ispirazione dalla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile realizzato in passato nelle fattorie e fondamentale per la storia della bevanda, costituito da birre piuttosto intense, facili da bere e molto rinfrescanti. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Saaz, Brewers Gold e Magnum. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e in secondo piano tendenze riconducibili a banana, erba tagliata, cantina, terra, albicocca e fiori.